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《寿司之神》
2011年《寿司之神》横空出世,片中的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本,小野二郎的地位十分崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒。匠人精神自不必多说。不过小编今天想要讲的不是《寿司之神》,而是《剃头匠》。影片中的主人公叫“敬大爷”,是个剃头匠,对,不叫理发师,不叫发型总监,敬大爷的职业,就是“剃头匠”!影片中除了匠人元素,还有老北京、时代变迁、孤寡老人等元素。别的不多说,小编只想跟大家聊聊关于剃头这个手艺。
剃头匠,俗称“待招”,南方一些城市喊走了调,都一律叫作“带带儿”。以前的剃头匠只需对着弄堂里缓悠悠地喊一嗓子:“剪——头——哟——”,声震百十丈开外,老顾主们就动起来了。
理发讲缘分,有的剃头匠与某人的头发无缘,理出来的发型与长相很不相配,自然,这人的生意就永远别想了。因而,每当一个陌生人来理发,剃头匠总是分外小心,力求留下好印象,蓄个长买主。
影片中的敬大爷93岁了,仍然眼不花、手不抖,经常骑着三轮车走街串巷给自己的老主顾们剃头。
尽管是上门服务,但价钱,永远是公道的5块钱。
剃头匠理发,有讲究。
先磨剃刀。
磨剃刀时,用热毛巾盖上客人的面部。
不赶时髦用什么掺了香精的洗发水、剃须膏,只用肥皂,也叫“胰子”。
肥皂沫涂在头上,用剃刀开始剃头。
头发收拾完开始刮脸。
刮完收刀,干干净净,利利索索。
剃头匠从头到尾的叙述,让小编认识到,匠人精神除了坚持和磨练,还有讲究这个词,讲究才能对得起每一份技艺,匠心可以穿越一切人事变迁,终究不变的还是那个发须尘世。
图文内容整理于网络
由馨蓝茶者整理发布馨蓝茶者
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